Si Morphée innove pour vous faire découvrir les bienfaits de la méditation, Chic des Plantes ! s’est donné pour mission de remettre au goût du jour l’infusion, pour vous faire découvrir les bienfaits des plantes. Cette jeune et belle marque française sans concession sur la qualité de ses infusions et bouillons 100% naturels a répondu à nos questions. 

L'histoire de Chic des Plantes !

Comment avez-vous découvert les bienfaits des plantes et eu envie de les partager?

L’idée de la création de la marque en 2015, c’est vraiment de « réinventer » la tisane, de la sortir d’un aspect désuet voire ringard ou encore « tisane du soir », « tisane quand on est malade ». Nous voulions en faire un produit gustatif, esthétique et bienfaisant bien sûr. Mixer les bienfaits et le goût guide à 400% la création de nos mélanges. 

Les bienfaits des plantes 

Connait-on les « actifs » présents dans les plantes et qui ont un effet sur notre organisme?

Oui, les actifs présents dans les plantes sont connus, reconnus et sont aussi validés et allégués par la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations). Dans le développement de nos recettes, un pharmacien botaniste nous accompagne également quant aux bienfaits et actifs des plantes choisies. Nous souhaitons proposer la meilleure qualité de la plante, sans aucun ajout d’arômes, et sans concessions ni sur le bon goût ni sur les réels bénéfices des plantes sélectionnées pour l’organisme. 

La création des infusions

Comment créez-vous vos mélanges?

Le maître-mot de nos mélanges est la créativité. Un trio d’expert – une chef, une aromaticienne et un pharmacien botaniste – a donc créé des mélanges véritablement « jamais bus » à partir de plantes sélectionnées pour leurs qualités esthétiques et gustatives. 

Le mélange des ingrédients, et donc des saveurs, est un véritable travail de recherche et d’équilibre. Lors d’une session création par exemple, de nombreux tests sont effectués pour trouver l’équilibre parfait qui rendra l’infusion savoureuse, unique et surprenante. 

Nos infusions sont autant de mélanges créatifs et subtils, gustativement bons, et visuellement beaux, qui créé un véritable effet « wow » dans la tasse. 

Des plantes rares ?

Y-a-t-il des plantes particulièrement difficiles à trouver?

Oui, certaines plantes sont difficiles à trouver, mais nous nous efforçons de toujours dénicher les ingrédients qui rendront nos mélanges créatifs et incomparables. Nous travaillons notamment des ingrédients qu’on ne retrouve pas dans les infusions classiques comme le cacao, le cynorrhodon, la noix de coco, la betterave, l’ail des ours, le shiitake pour les bouillons aussi. C’est ce qui nous anime au quotidien et ce qui fait que le projet Chic des Plantes ! est unique : mettre en lumière des saveurs et des mélanges complètement inédits qui sortent des sentiers battus, car nous n’aimons pas faire les choses comme tout le monde ! Nous cherchons à créer la demande, et à faire qu’à la première gorgée, on soit fan !

Quelles infusions pour les enfants ?

Proposez-vous des infusions à destination des enfants, et si oui quels sont leurs bienfaits?

Nos produits sont 100% naturels, sans aucun arôme ajouté, ni théine, ni caféine, donc aucune contre-indication pour les petits ! 

Cela dépend des goûts de vos enfants, mais nous aimons conseiller Saut du Lit, notre infusion cacaotée, à infuser dans du lait (végétal de préférence) pour un chocolat chaud sans sucre par exemple.

Nous suggérons aussi de les proposer en version fraîche à vos enfants, pour une boisson saine et rafraîchissante aux beaux jours, en l’agrémentant de quelques fruits ou herbes aromatiques.

Nous sommes également en réflexion pour une nouvelle gamme enfant, à ce propos ! On vous en dira plus bientôt.

Relaxation au naturel

Quelles plantes conseilleriez-vous pour se relaxer?

Beaucoup de plantes sont conseillées pour se relaxer, voici notre petite sélection et les infusions dans lesquelles vous pouvez les retrouver :

La menthe poivrée, qui contribue à une relaxation optimale – à retrouver dans notre infusion Pousse Délice

La verveine odorante, qui est traditionnellement utilisée pour aider à trouver un meilleur sommeil et diminuer la tension (2,5 à 5 g/jour) – à retrouver dans nos infusions Pousse Délice et Reine Verveine (en vrac)

Le tilleul qui est traditionnellement utilisé pour aider à trouver un meilleur sommeil et diminuer la tension – à retrouver notamment dans notre infusion Morphée

Sommeil, plantes et digestion

Un bon sommeil passe aussi par une bonne digestion, quelles plantes recommandez-vous pour cela?

Pour alléger votre digestion, nous vous recommandons nos deux produits phares : notre infusion Pousse Délice et notre Cure de 5 jours L’Eau Digeste.

Dans l’infusion Pousse Délice, vous retrouvez une sélection de plantes recommandées pour une bonne digestion : notamment la verveine, qui contribue au bon fonctionnement du tractus intestinal (2 à 4g/jour). D’autres plantes également présentes dans l’infusion Pousse Délice sont recommandées pour une bonne digestion : menthe poivrée, verveine odorante, fenouil, sarriette des montagnes et angélique. 

Notre Cure L’Eau Digeste, de 5 jours, vous aidera aussi à apaiser votre digestion, avec une sélection de 3 infusions et un bouillon et les conseils alimentaires et de mode de vie d’une naturopathe.

Les infusions du matin 

Une belle nuit n’est pas complète sans un réveil du bon pied ! Quel est votre top 3 des plantes pour bien se réveiller? 

Notre sélection de plantes 100% peps pour bien se réveiller, et les infusions associées :

• L’ortie, à retrouver dans notre infusion Belle Plante. L’ortie stimule la fonction d’élimination de l'organisme et les défenses naturelles. Cette plante est reconnue pour aider à se sentir plus énergique.
• L’hibiscus, à retrouver dans notre infusion Hibiscus Fleur. L'hibiscus aide à se sentir plus énergique (300mg de Fleur d'Hibiscus / jour).
• Shiitake, à retrouver dans notre bouillon Le Robuste. Antioxydant, le shiitake contient de nombreux minéraux et vitamines et est d'excellente valeur nutritive. Ce champignon asiatique stimule le système immunitaire, lutte contre les états grippaux et est efficace en cas de fatigue, de stress et le manque de vitalité.

La question piège

Et la question que l’on se pose toujours ici dans l'équipe quand on déguste une bonne infusion Chic des Plantes ! : quelle est la durée idéale d’infusion? 

Les plantes n’infusent pas toute à la même vitesse, donc chaque mélange a sa durée et sa température idéale d’infusion

Vous savez tout ! Il ne nous reste plus qu'à vous souhaiter une bonne dégustation et une douce nuit...